الرئيسية > صحة

Maroc  Ansamble نموذج في مجال تدبير السلامة الغذائية

  • الإثنين 14 مايو 2018 - 10:46 | رحمة الجوهري

حازت Ansamble Maroc الرائدة في خدمة المطاعم الجماعية بالمغرب، على شهادتي إيزو 22000 نسخة 2005 و HACCPمكافأة لنظامها الخاص بتدبير السلامة الغذائية. وجاء تسليم هذه الشهادات المرجعية العالمية عقب افتحاص أنجزه مكتب فيريتاس، الرائد الدولي في تقييم المطابقة والتصديق.

ويميز المعياران الدوليان إيزو 22000 و HACCP (نظام تحليل المخاطر و نقاط التحكم الحرجة)، المقاولات والمنظمات التي تلتزم بتحديد مصادر الخطر المرتبطة بالسلامة الغذائية وتقييمها و كذلك التحكم فيها.        

تكافئ هذه العلامة المعترف بها عالميا الجهود التي تقوم بها فرق المؤسسة ميدانيا، بهدف ضمان عملية الإنتاج وفقاً للمتطلبات القانونية ونظام SMSDA (نظام تدبير سلامة المواد الغذائية) الموضوع لهذا الغرض. وبذلك تستجيب لطموح الشركة لتكون نموذجا في مجال تدبير السلامة الغذائية.

عبر عن رأيك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

حاليا في الاسواق او عبر التحميل

استفتاء

هل تتزوجين برجل يصغرك سنا؟

Loading ... Loading ...